厨房用统一高度的操作台

在厨房里干活时，操作台的高度对防止疲劳和灵活转身起到重要作用。当人体长时间前屈20 度时，会对腰部产生极大负荷，长此以往，腰疼也就伴随而来。所以，台面高度要根据人的身高来决定。

全封闭收纳更洁净

年轻人简洁、前卫的做派也会带到厨房里，极尽橱柜收纳之能事，把所有物品一股脑儿都“藏”起来，使厨房看来空无一物。其实，为了取用方便，可以使用不锈钢挂件和隔板有条理地布置，既令做饭时得心应手，又能增添生活气息。

用白纸包食物

白纸在生产过程中，会加入许多漂白剂和带有腐蚀作用的化工原料，纸浆经过冲洗过滤，仍含有不少的化学成分，会污染食物。只有符合食品包装纸卫生标准的纸张才能用来包食物。

用卫生纸擦拭餐具和水果

可接触口唇的餐巾纸和普通卫生纸的制造用料、卫生标准不同，许多卫生纸由于消毒不彻底，上面有大量细菌，很容易黏附在擦拭的物体上。所以，用卫生纸擦水果反而可能污染水果。

冰箱温控器置最弱挡可省电

虽然电冰箱温控器旋钮放在最弱挡可以省电，但是也会产生一些弊端：冷藏室温度偏高，食品容易变质;冷冻食品的保鲜度降低;冰品容易融化;在冬季，冰箱的压缩机启动困难等。温控器的最佳位置是: 冷藏室温度在6 ℃ 左右，随季节稍作调整，这样节电又能保鲜食物。

抗菌冰箱长期保鲜

市场上抗菌冰箱主要是在冰箱的内壁、搁架以及拉手等部件中加入抗菌抑菌的原材料，起到抑制细菌繁殖的作用，但是抗菌冰箱不能杀菌，对食物上的病菌也无能为力。因此，从冰箱里拿出的食品要加热后食用。

白色瓷砖可提高空间亮度

白色、金属色瓷砖反光较强，使用时间长了，可能导致近视和白内障。所以，白瓷砖不适合大面积使用，装修时，最好选择哑光砖。

带着保鲜膜加热食物

保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA 等化学物质，经微波炉加热后会产生致癌物。为安全起见，用微波加热食物，最好使用玻璃器皿或者微波炉专用塑料盒来盛放食物。

电器越多越方便

高大的冰箱、宽大的彩电看着就气派，可无奈它们占用太多空间，显得室内更加局促，所以要选择型号适中的款型。另外，过多的电器会叠加超量的电磁辐射，危害健康。因此，电器要按需配置。

用强酸性清洗剂清洁瓷砖

强酸性清洗剂易造成瓷砖表面粉化，瓷砖粉末容易被人体吸入，危害健康，不过瓷砖的放射性不会因为清洁剂的化学反应而加大。超过使用寿命或人为损坏后的瓷砖也不要用，损坏的瓷砖脱落的釉面料尘被人体吸入后也会危及健康。